Avec l'amélioration du niveau de vie, les consommateurs accordent une importance accrue à la qualité du service, ce qui explique l'essor des bornes de commande automatique. Grâce aux progrès scientifiques et technologiques qui permettent de réduire sans cesse le coût du matériel, la mise en place de ces systèmes est devenue possible. Aujourd'hui, des solutions de commande automatique plus pratiques, comme les assistants numériques personnels (PDA), s'intègrent progressivement dans les établissements de restauration.

La borne de commande libre-service de LILLIPUT utilise un terminal portable (PDA) pour gérer l'intégralité du menu sans intervention du personnel. La commande est transmise en temps réel au serveur central via le réseau. Ce système est particulièrement utile aux heures de pointe, réduit les coûts de conception et d'impression des menus, et permet des mises à jour rapides, ainsi que la mise en avant de plats recommandés ou de spécialités. Installable sur la table ou à proximité, il se connecte au terminal de point de vente du restaurant. Le client peut ainsi commander, payer, suivre la préparation de sa commande, jouer à des jeux ou profiter d'autres divertissements, voire regarder des publicités en attendant.